パリで活躍するパティシエ、サダハル アオキ監修。サダハル アオキ自身が、チョコレートやフレーバーの素材 選びからレシピ開発までかかわって生まれた商品です。
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| サダハル アオキが厳選した南山園の抹茶を使用。深く濃 い抹茶の香りと味はもちろん、溶かした時にチョコレート 色→抹茶色と変わる見た目の楽しさも、特徴の一つです。 サダハル アオキの至高の一品です。 | 和の素材を得意とするサダハル アオキが、柚子とショコ・ レを組み合わせて、新しいショコ・レが生まれました。高知・ 馬路村の柚子を使用し、溶かした時に広がる柚子の香り が印象的な今までにない新感覚ショコ・レです。 | 通常のショコ・レは、バリーカレボー社の高品質なクーベ ルチュールを使用していますが、サダハル アオキ監修の もと、さらに高品質のチョコレートを使い、カカオの濃厚 なショコラ・ショーを実現しました。 |
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| サダハル アオキシリーズの「マッチャ」「ユズ」「ノワール」 の 3 種類をセットした商品。お一人で楽しむのはもちろん、 お友達と分け合って楽しむなど、お好みに合わせてショコ・ レを堪能してください。 |
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| ホワイトチョコレートを使用した、白いショコ・レ。「ホット ミルクに溶かして飲む」が基本ですが、紅茶やコーヒーで、 バニラフレーバーのミルクティーやカフェ・オレとしても お楽しみいただけます。 | ベルギーで人気のシナモンクッキー、スペキュローズのペー ストをふんだんに練りこみました。 シナモンのやさしい香りとクッキーの香ばしさが特徴です。 |
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| ミルクチョコレートベース。飲みやすいやさしい味わいな ので、ショコ・レを初めて飲む方にオススメ。ショコ・レを代表するフレーバーです。 | ダークチョコレートベース。本当のチョコ好きにオススメの逸品。ガーナを主体に西アフリカのカカオをブレンドしたチョコレートでまろやかな濃厚さを追求しています。苦味をおさえたフレーバーです。 | トルコ産ヘーゼルナッツをローストし、砕いてペースト状 にしたものをチョコレート生地に練りこみました。ナッツの オイル分がチョコレートに良く合い、素材の味を最大限に 引き出しています。 |
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| フランス産オレンジリキュール、コアントローとのコラボ レート商品。1819 年に生まれたコアントローはオレンジの 香りとまろやかな甘さが特徴。やさしく体を温めてくれるの で、冬にぴったりの商品です。 | チョコレートが主役のカフェ・モカが楽しめます。通常、 カフェ・モカはコーヒーにチョコレートシロップを入れま すが、ショコ・レはチョコレートにコーヒーシロップを練 りこんでいます。 | フランス・ノルマンディーで唯一 AOC 認定を受けたメー カーのキャラメルクリームを練りこみました。生クリームに ゲランド塩使用のバターを加えた、本格的な塩バターキャ ラメルフレーバーをお楽しみください。 |
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